Hội Chợ Đặc Sản Vùng Miền Việt Nam năm 2025 đã chính thức khai mạc, thu hút gần 150 đơn vị từ 31 tỉnh thành tham gia với 200 gian hàng, tạo cơ hội giao thương, quảng bá sản phẩm đặc trưng và nâng cao giá trị văn hóa ẩm thực Việt Nam.
Khai mạc và quy mô của hội chợ
Lễ khai mạc Hội Chợ Đặc Sản Vùng miền Việt Nam diễn ra với sự tham gia của nhiều đại biểu và các doanh nghiệp. Hội chợ năm nay tiến hành tổ chức tại không gian rộng rãi, với hàng trăm gian hàng trưng bày sản phẩm tiêu biểu, khu vực giới thiệu ẩm thực, cùng nhiều hoạt động giao thương.
Theo thông tin từ Ban tổ chức, Hội chợ năm nay có sự góp mặt không chỉ của các doanh nghiệp sản xuất và hợp tác xã, mà còn có sự hiện diện của các hiệp hội ngành nghề từ 14 tỉnh, thành phố. Đặc biệt, có 17 gian hàng riêng biệt được thiết kế để trưng bày các “Đặc sản vùng miền”.
Những sản phẩm tiêu biểu và sự đa dạng của đặc sản
Hội chợ giới thiệu hàng loạt sản phẩm đặc trưng từ các miền trên cả nước. Từ vùng núi cao Tây Bắc có bánh trà di sản, gạo Séng Cù, ớt Mường Khương, cho đến các sản phẩm nổi bật khác như cá kho làng Vũ Đại từ vùng đồng bằng sông Hồng, hay nước mắm xứ Thanh từ miền Trung.
Các sản phẩm không chỉ phong phú về chủng loại mà còn được đầu tư về chất lượng và mẫu mã bao bì nhằm phục vụ cho nhu cầu xuất khẩu. Các sản phẩm từ Tây Nguyên như cà phê, hạt mắc ca, và miền Nam với bánh tráng Tây Ninh, hạt điều cũng không kém phần thu hút.
Kết nối giao thương và cơ hội kinh doanh
Hội chợ cũng chú trọng đến việc kết nối doanh nghiệp với thị trường. Ngoài việc giới thiệu sản phẩm, Ban tổ chức còn thiết kế các hoạt động nhằm tạo cơ hội kết nối các doanh nghiệp tham gia vào chuỗi cung ứng tiêu thụ sản phẩm hiệu quả tại thị trường Thủ đô cũng như các sàn thương mại điện tử lớn như Alibaba, Amazon.
Những hoạt động này không chỉ giúp tăng cường sự hiện diện của các sản phẩm Việt Nam trên thị trường quốc tế mà còn tạo điều kiện cho doanh nghiệp nhỏ có cơ hội tiếp cận và mở rộng thị trường.
Sự tham gia đông đảo và thành công của hội chợ
Phát biểu tại lễ khai mạc, Phó Giám đốc Sở Công Thương Hà Nội, ông Nguyễn Ánh Dương cho biết, hội chợ đã trở thành một sự kiện xúc tiến thương mại quan trọng. Ông nhấn mạnh rằng đây không chỉ là nơi trưng bày sản phẩm mà còn là một ngày hội tôn vinh giá trị văn hóa, ẩm thực và sáng tạo lao động của người Việt Nam.
Năm 2024, hội chợ đã ghi nhận hơn 50.000 lượt khách tham quan, doanh thu bán lẻ đạt gần 50 tỷ đồng. Ông Dương chia sẻ rằng nhiều đơn vị tham gia đã ký kết thành công để trở thành nhà cung cấp cho các hệ thống phân phối lớn.
Giờ mở cửa và thông tin thêm
Hội chợ mở cửa đón khách tham quan từ 9h đến 21h30 hàng ngày, diễn ra từ ngày 12/11/2025 đến hết ngày 16/11/2025. Với sự tham gia đông đảo của người dân, cũng như một loạt sản phẩm đa dạng và chất lượng, Hội Chợ Đặc Sản Vùng Miền Việt Nam đã và đang khẳng định được vị thế của mình trong nền kinh tế thương mại Việt Nam.
Tóm lại, Hội Chợ Đặc Sản Vùng miền Việt Nam năm 2025 không chỉ là nơi tôn vinh các sản phẩm đặc sắc mà còn góp phần quan trọng vào việc thúc đẩy kinh doanh và quảng bá văn hóa ẩm thực của đất nước.
